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七月流火·冰酿局：3分半钟没滤镜的花絮，为什么比任何包装都动人？
发布时间：
2026-08-05 14:19
来源：
七月末，暑气正盛。
7月29日晚，上海企业广场蓝蛙餐厅；7月31日晚，烟台蓬莱的瑞枫奥塞斯酒庄。一千公里，同一支团队，两场品酒会，一个共同的回答——好酒，从来不需要喧宾夺主的包装。
上海场：企业客户用舌尖投票
蓝蛙餐厅里，坐着上海本地的企业客户。没有音乐会，没有走秀，没有刻意营造的氛围感。大家端杯、观色、闻香、品尝，认真聊合作。
2025年霞多丽干白、窖藏品丽珠被反复斟满——霞多丽典型的黄油、苹果香气，又有桃子及柚子的清香，入口果香浓郁、泛起矿物质味道；窖藏品丽珠则以其柔韧细腻的单宁和品丽珠特有的草本灵气，赢得了现场客户的深厚合作意向。
客户不是被气氛烘托着点头，而是被酒本身留住了。
酒庄场：38度高温下，那一件被汗水浸湿的衬衫
7月31日的酒庄场，是一次彻头彻尾的"敞开大门"。
烟台当地的企业客户与经销商走进酒庄，沿着展厅—车间—酒窖—综合楼的动线一路参观。这座始建于2004年的酒庄，由比利时籍华人吴枫博士与法国Chateau Auzias庄主奥塞斯先生投资兴建，东、北两面环海，距黄海最近处仅500米，是蓬莱产区距海最近的葡萄园，13万株苗木全部从法国引进。
在综合楼三楼，品酒会正式开始。大屏幕上播放着酒庄宣传片，以及从年初就跟拍的工作纪录片——没有剪辑炫技，没有煽情配乐，就是酿酒人一年里最本真的样子。
客人们品鉴了2023、2024、2025三个年份的干白，以及骑士、窖藏西拉、窖藏品丽珠——其中23霞多丽、25霞多丽、骑士、窖藏西拉、窖藏品丽珠都大受欢迎。
副总经理陈松坡向客人详细讲解了当前的促销政策，并一一回应大家提出的问题。晚宴时分，陈总亲自讲解餐酒搭配，并作为惊喜环节开瓶了2010年大师级品丽珠。
花絮里有一个细节，被3分半钟原原本本地记录了下来：综合楼三楼品酒时，陈松坡总经理与客人互动交流，他穿的衬衫被汗水浸湿了一片——当天气温高达38度。
没有重拍，没有遮掩。庄主吴枫博士说得好："实打实的原滋原味，跟酒庄酿出的葡萄酒一样。"
这段名为《七月流火·冰酿局——品酒会花絮》的视频，短短3分半钟，没有滤镜，没有包装。
为什么"不包装"，反而成了最好的包装
瑞枫奥塞斯酒庄，是国家标准化委员会指定的葡萄酒庄园。自建庄以来，酒庄秉承"好酒先天在于葡萄"的理念，进行葡萄园有机管理，严格限产，采用独特的重力酿造法，再经过酒窖橡木桶储存、瓶储等过程。
2012年，酒庄品丽珠干红在英国《Decanter》世界葡萄酒大赛中斩获国际首奖；2020年，庄主吴枫博士被法国驻华大使馆授予"法国农业成就骑士勋章"——此前，我国"杂交水稻之父"袁隆平曾获此殊荣。酒庄特此推出高端纪念款"骑士系列葡萄酒"。
没有"科技与狠活"，只有对风土的诚实。
正因为酒本身站得住脚，品酒会才不需要音乐会来撑场，不需要时装走秀来转移注意力。客户喝到真正的、对身体健康有益的好酒，才是硬道理。
一杯酒里，是酿酒人的汗水，也是饮酒人的安心
回到那个38度的傍晚。陈松坡总经理衬衫上的汗渍，和杯中2025霞多丽的清亮色泽，构成了这场品酒会最真实的画面——
酿酒人流汗，饮酒人安心。
这，就是瑞枫奥塞斯想传递的一切。没有滤镜，没有包装，只有蓬莱的海风、沙壤土的矿物质、法国引进的优质葡萄苗木，和一群坚持了二十二年的酿酒人。
七月流火，冰酿已就。下一期品酒会，我们在酒庄等你，原汁原味，不见不散。
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七月流火·冰酿局：3分半钟没滤镜的花絮，为什么比任何包装都动人？
7月29日晚，上海企业广场蓝蛙餐厅；7月31日晚，烟台蓬莱的瑞枫奥塞斯酒庄。一千公里，同一支团队，两场品酒会，一个共同的回答——好酒，从来不需要喧宾夺主的包装。
下次当你喝到一杯瑞枫奥塞斯的红酒，感受到那紧致的单宁和深邃的果香时，请记得，这其中有一份功劳，属于那场“狠心”的疏果，和那道精妙的风土算术题。
风土系列的"风土"，大家总以为是葡萄园里的坡向、海风、砾石。其实到了车间这一步，人的手、设备的洁、窖的稳，也是风土的一部分——是酒庄替你把"大罐里的那股劲"原封不动递到你手里的那部分风土。
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